左旋肉碱简介及副作用

左旋肉碱（L-carnitine），又称L-肉毒碱、维生素BT，化学式是C7H15NO3，化学名称为(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵氢氧化物内盐，代表药物有左卡尼汀。左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，纯品为白色晶状体或白色透明细粉，极易溶于水、乙醇、甲醇，微溶于丙酮，不溶于乙醚、苯、三氯甲烷、乙酸乙酯。左旋肉碱极易吸潮，具有较好的溶水性和吸水性，能耐200℃以上的高温。红色肉类是左旋肉碱的主要来源，人体自身也可合成来满足生理需要。不是真正意义上的维生素，只是一种类似维生素的物质。具有脂肪氧化分解、减肥、抗疲劳等多方面的生理功能，作为食品添加剂广泛用于婴幼儿食品、减肥食品、运动员食品、中老年人的营养补充剂、素食主义者的营养强化剂和动物饲料添加剂等。

左旋肉碱的危害包括呕吐、植物神经紊乱、肝肾功能不全等。

1、呕吐

左旋肉碱对黏膜有一定刺激性，若左旋肉碱制剂服用不当导致咽部受激，可出现呕吐症状。

2、植物神经紊乱

左旋肉碱可以促使脂肪组织转化为能量，在此过程中会造成人体精力旺盛出现睡眠障碍，若未及时重视可造成植物神经紊乱。

3、肝肾功能不全

左旋肉碱需要经过肝肾代谢，若使用不当会增加肝肾负担，有可能会引起肝肾功能不全。

左旋肉碱的副作用包括睡眠障碍、腹泻等。

1、睡眠障碍

心脏活动能量主要来源于脂肪代谢，部分人群在使用左旋肉碱后由于体内能量供给提高，会导致精力旺盛，可能会引起睡眠障碍。

2、腹泻

左旋肉碱对胃肠道有一定刺激性，部分胃肠功能较差的群体在使用后可能会发生腹泻。