二十四节气·冬至节气养生

冬至时节前后3天多做元气修护！！一次抵多次的效果！！配合吐纳导引心法，效果事半功倍。时间可延长一些，一天两到三次亦可。

节气解说

冬至是冬季的第4个节气，时间在每年阳历的12月21～23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。冬至这一天，有北方吃饺子、南方吃汤圆的习俗，可见人们对这个节气非常重视。

《月令七十二候集解》中描述冬至“十一月中，终藏之气，至此而极也。”古代将冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候糜角解；三候水泉动。”这是说，蚯蚓仍缩成一团在土里过冬，但阳气初生，糜鹿解角，山泉流动。“冬至一阳生”，一年中二十四个节气轮转，到了冬至这一天，此时否极泰来，一阳复始，又开启了一个新的循环。

古代养生修炼非常重视阳气初生这一时期，认为阳气初生时，一定要小心保护、精心调养，使其逐渐壮大。冬至是数九的开始，因此民间认为，在冬至前后进补为最佳。关于冬补的时间，一般有三种说法：一是在立冬后至立春前；二是在冬至前后；三是“三九天”。这三种说法各有各的适用范围，如何选择，要根据自己的体质状况而定。一般来说，选择在“三九天”最冷的时间段进补即可，即民间所说的“三九补一冬，来年无病痛”。因此，冬至的养生重点就是适当进补，顺其自然。养肾填精是这一时期的养护重点，除此之外，滋养气血也很重要。

饮食保健

五味俱全五味子

五味子是一味很特殊的中药，就是具有酸、苦、甘、辛、咸五种滋味，而一般的中药只有一种或两种味道。中医有“五味皆备而五脏皆治疗”的说法，具有很多养生保健功效，是延年益寿的佳品。五味子具有止咳、补肾宁心、益气敛汗等作用。五味子性酸、甘、温，归肺、心、肾经。常用量为2～6克。日常保健，可用来泡茶，入药膳等。

下面介绍几个关于五味子的食疗小方，有兴趣的朋友可以试一试。

久咳不止，五味子鸡蛋来帮忙

五味子200克，鸡蛋10个。将五味子放入锅中，加入适量清水，煮沸30分钟。将药汁放凉后，将鸡蛋放入五味子汤中浸泡，5天后取出，放在冰箱中保存。每天取1个鸡蛋，煮熟后食用，7～20天为一个疗程。

《本草求原》中说“五味子，为咳嗽要药”。五味子擅长治慢性咳嗽，用于肺金气阴伤损所致的老年性慢性支气管炎。

健脑去疲劳，试试五味子洋参茶

五味子10克，西洋参5克。将材料洗净，放入茶杯中，冲入沸水，闷泡15分钟，代茶饮用。一日一剂，可经常喝。

研究表明，五味子能改善中枢神经系统功能，令人兴奋、工作效率提高。对于很多工作繁忙的上班族来说，容易出现疲劳、注意力不集中、记忆力减退等亚健康状况，不妨试试这道五味子养身茶，能养阴益气、健脑益智，改善上述不适。

气虚自汗，喝点五味子浮小麦汤

五味子10克，浮小麦15克，黄芪12克。将五味子打碎，同另外两味中药一同入锅，加入适量清水，煮沸20分钟。此汤温服，一剂分两次服用，一日一剂。

自汗通常因气虚引起，除了经常出汗外，还有容易疲乏、免疫力低下容易感冒、怕冷怕风等。中医认为，要改善自汗症状，一要固表，二要补气。这道汤中，黄芪能补气，浮小麦能止汗。五味子则兼具这两个作用。

节气好食：团团圆圆，冬至饺子

民谚说：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”我国很多地方都有冬至日吃水饺的习俗。下面就介绍两种家常水饺的做法。

白菜猪肉水饺

材料

面粉600克，猪肉馅300克，白菜适量，生抽、葱末、盐、植物油、五香粉各适量。

做法

1.用清水和面，揉成光滑的面团，醒发30分钟。

2.白菜洗净，剁碎，挤出多余水分备用。肉馅内加生抽、葱末、盐、植物油、五香粉搅拌均匀，再放入剁碎的白菜，拌匀成馅料。

3.面团分成大小一致的剂子，擀成饺子皮，包入适量饺子馅，将边缘捏牢固即成。

4.锅中水烧开，下入饺子，煮熟即成。

功效

白菜搭配猪肉是非常传统的饺子馅，味道鲜美、营养丰富。因为白菜遇到盐很容易出水，所以拌馅的时候要最后放白菜，这样饺子的汁水保留更多，味道更好。

素菜水饺

材料

面粉600克，胡萝卜300克，鸡蛋2个，香菇5朵，生抽、葱末、盐、植物油、五香粉各适量。

做法

1.用清水和面，揉成光滑的面团，饧发30分钟。

2.鸡蛋打散，倒入碗中搅匀。倒入油锅中炒熟，碾碎，放凉备用。胡萝卜洗净后擦成似，再剁碎。香菇洗净，剁碎。将胡萝卜碎、香菇碎、鸡蛋、葱末倒入盆中，加入适量生抽、葱末、盐、植物油、五香粉，拌匀成馅。

3.面团分成大小一致的剂子，擀成饺子皮，包入适量饺子馅，将边缘捏牢固。

4.锅中水烧开，下入饺子，煮熟即成。

功效

冬季蔬菜品种少，做饺子时多加入几种蔬菜，能补充多种维生素和膳食纤维，对身体健康有益。

起居保健

常晒背以养阳

背部是人体的阳中之阳，风寒之邪极易通过背部侵入人体而引发外感性疾病、呼吸系统疾病和心脑血管疾病。冬至时节气候寒冷，在阳光充足的时候，经常晒晒后背有助于补益身体阳气。除此之外，常接受紫外线照射，可使人体皮肤产生维生素D，促进钙在肠道中的吸收，从而使摄入的钙更有效的吸收，能有效预防骨质疏松。

运动保健

动中求静

冬至时阴气旺盛到了极点，阳气开始生发，并逐渐旺盛。由于阳是从阴里面生出来的，只有当阴足够旺盛时，阳气才能生得更好。因此，冬至后应注意运动不可过多，要在动中求静。假如一个人平时运动较多，在冬至前后就应适当减少运动量，这样才能更好地适应大自然的变化，对身体健康也更好。冬至时可常做八段锦、太极拳等平和的运动以养生。

手脚并用做运动

抖手抖脚：这个动作适合活动力强、身体灵活的青壮年人。穿平底鞋，双脚分开与肩同宽，全身放松，做原地小跑、原地跳跃动作，同时双臂、双手放松，做快速抖动的动作，就像要甩掉手上的脏东西一样。每次做5～10分钟，以微微出充一杯温热的白开水，会让人觉得既放松又暖和。

拍手跺脚：这个动作适合老年人做。穿平底鞋，双脚并拢站立，全身放松，双手掌张开对拍，以手掌感觉温热为度。然后用手扶住墙或扶手，双脚交替用力跺脚，让全身都跟着动起来。这样运动10～20分钟，会感觉气血通畅。

日常养生保健

勤搓手防感冒

在寒冷的冬至时节，常搓手对健康大有裨益。人的手上有很多重要穴位，如劳宫、鱼际、合谷等。通过揉搓手掌、揉按手指可充分刺激位于手心的劳宫穴，让心脏逐渐兴奋起来；经常刺激位于双手拇指根部隆起处的鱼际穴，可疏通经络，增强呼吸系统功能，预防感冒。搓手时宜双手抱拳，双手从虎口接合，两手捏紧，再移动双手转动，使其在转动过程中各部分互相摩擦。搓手时间可长可短，贵在每天坚持。

劳宫穴、鱼际穴示意图

【元气】是人体的新陈代谢、免疫功能和自愈能力。是生命之本，健康之根，元气决定生老病死，人的一生就是元气不断耗散的过程，气聚则生，气壮则康，气衰则弱，气散则亡。所以修护元气是实现慢性病康复、健康管理和养颜抗衰的前提和基础。